Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

31 additifs :

AdditifProduits*Risques
E262 - Acétates de sodium 27
E301 - Ascorbate de sodium 23
E326 - Lactate de potassium 22
E300 - Acide ascorbique 21
E120 - Acide carminique 13
E331 - Citrates de sodium 10
E330 - Acide citrique 9
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 7
E263 - Acétate de calcium 7
E14XX - Amidons modifiés 5
E316 - Érythorbate de sodium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E160c - Extrait de paprika 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322 - Lécithines 1
E322i - Lécithine 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E415 - Gomme xanthane 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 1