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Liste des additifs - France

65 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 25
E202 - Sorbate de potassium 24Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 22
E415 - Gomme xanthane 14
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 12
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 11
E407 - Carraghénanes 11Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 10
E451 - Triphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 7
E322 - Lécithines 7
E451i - TPP 7
E322i - Lécithine 7
E200 - Acide sorbique 7Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 5
E500 - Carbonates de sodium 5
E401 - Alginate de sodium 5
E405 - Alginate de propane-1 5
E410 - Gomme de caroube 5
E160b - Rocou 4
E338 - Acide orthophosphorique 4Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 4
E331 - Citrates de sodium 4
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E1104 - Lipases 3
E234 - Nisine 3
E235 - Natamycine 3
E160c - Extrait de paprika 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E339ii - Phosphate disodique 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E941 - Azote 2
E110 - Jaune orangé S 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 2
E422 - Glycérol 2
E428 - Gélatine 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E631 - Inosinate disodique 2
E102 - Tartrazine 2
E331iii - Citrate trisodique 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E460 - Cellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E627 - Guanylate disodique 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 1
E339i - Phosphate monosodique 1