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Liste des additifs - France

85 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 193
E621 - Glutamate monosodique 155Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 101
E330 - Acide citrique 84
E415 - Gomme xanthane 79
E627 - Guanylate disodique 65
E631 - Inosinate disodique 60
E320 - Butylhydroxyanisol 32
E412 - Gomme de guar 29
E150c - Caramel ammoniacal 21Risque modéré de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 19
E450 - Diphosphates 15Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 13
E270 - Acide lactique 13
E451 - Triphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 12
E452 - Polyphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 11
E160 - Caroténoïdes 10
E160a - Carotènes mélangés 10
E306 - Extrait riche en tocophérols 10
E160c - Extrait de paprika 9
E250 - Nitrite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 9
E262 - Acétates de sodium 8
E410 - Gomme de caroube 7
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E508 - Chlorure de potassium 7Risque modéré de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 7
E310 - Gallate de propyle 7
E322 - Lécithines 7
E322i - Lécithine 7
E100 - Curcumine 6
E466 - Carboxyméthylcellulose 6
E551 - Dioxyde de silicium 6
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E461 - Méthylcellulose 5
E150 - Caramel 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E327 - Lactate de calcium 4
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E300 - Acide ascorbique 4
E428 - Gélatine 3
E262i - Acétate de sodium 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E418 - Gomme gellane 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E160ai - Bêta-carotène 2
E1400 - Dextrines 2
E164 - Safran 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 2
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E363 - Acide succinique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E900 - E900 food additive 1
E296 - Acide malique 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E249 - Nitrite de potassium 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E171 - Oxyde de titane 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E552 - Silicate de calcium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E160b - Rocou 1
E101 - Riboflavine 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E401 - Alginate de sodium 1
E451i - TPP 1