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Liste des additifs - France

65 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 44
E270 - Acide lactique 29
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 23
E300 - Acide ascorbique 22
E500 - Carbonates de sodium 20
E250 - Nitrite de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 18
E301 - Ascorbate de sodium 14
E14XX - Amidons modifiés 13
E1105 - Lysozyme 13
E415 - Gomme xanthane 12
E252 - Nitrate de potassium 11Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 10
E322i - Lécithine 9
E440 - Pectines 9
E202 - Sorbate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 8Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 7Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 7
E401 - Alginate de sodium 5
E412 - Gomme de guar 4
E392 - Extrait de romarin 3
E428 - Gélatine 3
E160 - Caroténoïdes 3
E460 - Cellulose 3
E460ii - Cellulose en poudre 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262 - Acétates de sodium 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 2
E331 - Citrates de sodium 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E160c - Extrait de paprika 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E904 - Gomme-laque 1
E120 - Acide carminique 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E262i - Acétate de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E302 - Ascorbate de calcium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E410 - Gomme de caroube 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E417 - Gomme tara 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 1
E502 - Carbonates 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E100 - Curcumine 1