Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

60 additifs :

AdditifProduits*Risques
E415 - Gomme xanthane 101
E14XX - Amidons modifiés 91
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 54
E202 - Sorbate de potassium 48Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 45
E412 - Gomme de guar 39
E160ai - Bêta-carotène 19
E160a - Carotènes mélangés 19
E960 - Glucosides de stéviol 18Risque modéré de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E101 - Riboflavine 17
E160c - Extrait de paprika 17
E101i - Riboflavine 17
E270 - Acide lactique 9
E955 - Sucralose 7
E306 - Extrait riche en tocophérols 7
E509 - Chlorure de calcium 6Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine 6
E296 - Acide malique 5
E211 - Benzoate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 5
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 4
E331 - Citrates de sodium 4
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E322i - Lécithine 4
E133 - Bleu brillant FCF 4Risque modéré de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 3
E100 - Curcumine 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E307b - Tocophérol concentré 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E520 - Sulfate d'aluminium 2
E400 - Acide alginique 1
E325 - Lactate de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E428 - Gélatine 1
E262 - Acétates de sodium 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E440 - Pectines 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 1