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Liste des additifs - France

58 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 24
E14XX - Amidons modifiés 24
E250 - Nitrite de sodium 23Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 22
E407 - Carraghénanes 21Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 15
E316 - Érythorbate de sodium 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 11
E412 - Gomme de guar 9
E301 - Ascorbate de sodium 7
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 7
E160c - Extrait de paprika 6
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 6
E322 - Lécithines 5
E262 - Acétates de sodium 5
E500 - Carbonates de sodium 5
E322i - Lécithine 5
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 4
E100 - Curcumine 3
E160 - Caroténoïdes 3
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 2
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 2
E950 - Acésulfame K 2
E282 - Propionate de calcium 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E417 - Gomme tara 1
E418 - Gomme gellane 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E270 - Acide lactique 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E120 - Acide carminique 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 1
E161b - Lutéine 1
E327 - Lactate de calcium 1
E1510 - Éthanol 1