Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des additifs pour les produits de la marque Groupe-carrefour - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

77 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 47
E250 - Nitrite de sodium 42Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 39
E407 - Carraghénanes 37Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 34
E316 - Érythorbate de sodium 26Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 21
E412 - Gomme de guar 18
E160c - Extrait de paprika 17
E326 - Lactate de potassium 15
E331 - Citrates de sodium 14
E262 - Acétates de sodium 11
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 11
E322 - Lécithines 10
E150a - Caramel E150a 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 9
E440 - Pectines 8
E301 - Ascorbate de sodium 8
E500 - Carbonates de sodium 7
E160 - Caroténoïdes 6
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E120 - Acide carminique 5
E100 - Curcumine 5
E262i - Acétate de sodium 4
E160a - Carotènes mélangés 4
E270 - Acide lactique 4
E282 - Propionate de calcium 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 4
E579 - Gluconate de fer 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E161b - Lutéine 3
E428 - Gélatine 3
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 2
E445 - Esters glycériques de résine de bois 2
E418 - Gomme gellane 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E327 - Lactate de calcium 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E101 - Riboflavine 1
E451i - TPP 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E1510 - Éthanol 1
E1105 - Lysozyme 1
E101i - Riboflavine 1
E325 - Lactate de sodium 1
E392 - Extrait de romarin 1
E160b - Rocou 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1
E417 - Gomme tara 1