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Liste des additifs - France

84 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 29
E300 - Acide ascorbique 24
E14XX - Amidons modifiés 19
E322 - Lécithines 17
E202 - Sorbate de potassium 15Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 14
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 13
E270 - Acide lactique 12
E250 - Nitrite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 10
E428 - Gélatine 10
E316 - Érythorbate de sodium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E414 - Gomme d'acacia 8
E415 - Gomme xanthane 8
E220 - Anhydride sulfureux 8Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E262 - Acétates de sodium 5
E252 - Nitrate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 5
E100 - Curcumine 4
E120 - Acide carminique 4
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 4
E331 - Citrates de sodium 4
E290 - Dioxyde de carbone 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E162 - Rouge de betterave 3
E160c - Extrait de paprika 3
E500 - Carbonates de sodium 3
E904 - Gomme-laque 3
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 2
E326 - Lactate de potassium 2
E440 - Pectines 2
E251 - Nitrate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 2
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 1
E392 - Extrait de romarin 1
E412 - Gomme de guar 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E420 - Sorbitol 1
E421 - Mannitol 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E502 - Carbonates 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E553b - Talc 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 1
E903 - Cire de carnauba 1
E140i - Chlorophylles 1
E171 - Oxyde de titane 1
E260 - Acide acétique 1
E163 - Anthocyanes 1
E262i - Acétate de sodium 1
E263 - Acétate de calcium 1
E950 - Acésulfame K 1
E296 - Acide malique 1
E161b - Lutéine 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E302 - Ascorbate de calcium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 1
E332 - Citrates de potassium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition