Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

74 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 39
E322i - Lécithine 38
E422 - Glycérol 20
E420 - Sorbitol 20
E407 - Carraghénanes 16Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 15
E330 - Acide citrique 14
E500 - Carbonates de sodium 13
E466 - Carboxyméthylcellulose 11
E160 - Caroténoïdes 10
E14XX - Amidons modifiés 9
E450 - Diphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 7
E460 - Cellulose 7
E202 - Sorbate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 6
E955 - Sucralose 6
E1200 - Polydextrose 6
E331 - Citrates de sodium 6
E440 - Pectines 5
E160c - Extrait de paprika 5
E428 - Gélatine 4
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 4
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E900 - E900 food additive 3
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E270 - Acide lactique 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E461 - Méthylcellulose 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E968 - Érythritol 1
E1101 - Protéases 1
E120 - Acide carminique 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E171 - Oxyde de titane 1
E300 - Acide ascorbique 1
E307 - Alphatocophérol 1
E327 - Lactate de calcium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E333 - Citrates de calcium 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E553b - Talc 1
E921 - Cystine 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E965 - Maltitol 1
E100 - Curcumine 1