Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

60 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 176
E322i - Lécithine 156
E500 - Carbonates de sodium 121
E330 - Acide citrique 70
E503 - Carbonates d'ammonium 65
E965 - Maltitol 56
E422 - Glycérol 43
E450 - Diphosphates 42Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 36
E415 - Gomme xanthane 34
E336 - Tartrates de potassium 26
E420 - Sorbitol 24
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 20
E440 - Pectines 18
E1510 - Éthanol 18
E14XX - Amidons modifiés 17
E296 - Acide malique 13
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 13
E1400 - Dextrines 10
E282 - Propionate de calcium 9
E502 - Carbonates 9
E955 - Sucralose 9
E333 - Citrates de calcium 8
E202 - Sorbate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 7
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 7
E341 - Phosphates de calcium 6Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 6
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 5
E401 - Alginate de sodium 5
E392 - Extrait de romarin 4
E500i - Carbonate de sodium 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E460i - Cellulose microcristalline 3
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 3
E334 - Acide L-tartrique 3
E460 - Cellulose 3
E1200 - Polydextrose 2
E262 - Acétates de sodium 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 2
E410 - Gomme de caroube 1
E406 - Agar-agar 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 1
E950 - Acésulfame K 1
E428 - Gélatine 1
E160a - Carotènes mélangés 1