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Liste des additifs - France

44 additifs :

AdditifProduits*Risques
E412 - Gomme de guar 61
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 43
E322 - Lécithines 36
E330 - Acide citrique 23
E322i - Lécithine 22
E14XX - Amidons modifiés 13
E440 - Pectines 12
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 9
E410 - Gomme de caroube 9
E407 - Carraghénanes 8Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 6
E401 - Alginate de sodium 5
E500 - Carbonates de sodium 5
E100 - Curcumine 3
E270 - Acide lactique 3
E160b - Rocou 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E160a - Carotènes mélangés 1
E160 - Caroténoïdes 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E415 - Gomme xanthane 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E120 - Acide carminique 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E570 - Acide stéarique 1
E901 - Cire d'abeille 1
E903 - Cire de carnauba 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E904 - Gomme-laque 1
E171 - Oxyde de titane 1
E163 - Anthocyanes 1
E162 - Rouge de betterave 1
en:E160bii 1