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Liste des additifs - France

62 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 62
E420 - Sorbitol 53
E503 - Carbonates d'ammonium 35
E500ii - Carbonate acide de sodium 33
E450 - Diphosphates 30Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 29
E322 - Lécithines 29
E330 - Acide citrique 24
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 16
E220 - Anhydride sulfureux 14Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 12
E120 - Acide carminique 12
E414 - Gomme d'acacia 8
E131 - Bleu patenté V 8Risque modéré de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 8
E440 - Pectines 8
E160ai - Bêta-carotène 7
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 7
E160a - Carotènes mélangés 7
E428 - Gélatine 6
E341 - Phosphates de calcium 6Risque élevé de sur-exposition
E151 - Noir brillant BN 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 5Risque modéré de sur-exposition
E422 - Glycérol 5
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 4
E341i - Phosphate monocalcique 4
E501i - Carbonate de potassium 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E163 - Anthocyanes 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E501 - Carbonates de potassium 3
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 2
E327 - Lactate de calcium 2
E300 - Acide ascorbique 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E401 - Alginate de sodium 2
E331 - Citrates de sodium 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E901 - Cire d'abeille 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E903 - Cire de carnauba 1
E100 - Curcumine 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E904 - Gomme-laque 1
E1103 - Invertase 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E406 - Agar-agar 1
E412 - Gomme de guar 1
E296 - Acide malique 1
E160 - Caroténoïdes 1
E155 - Brun chocolat HT 1Risque élevé de sur-exposition