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Liste des additifs - France

50 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 12
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 9
E330 - Acide citrique 6
E407 - Carraghénanes 6Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 6
E322 - Lécithines 6
E500 - Carbonates de sodium 6
E440 - Pectines 5
E250 - Nitrite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 4
E322i - Lécithine 4
E331 - Citrates de sodium 3
E412 - Gomme de guar 3
E301 - Ascorbate de sodium 3
E410 - Gomme de caroube 3
E428 - Gélatine 3
E300 - Acide ascorbique 3
E120 - Acide carminique 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E420 - Sorbitol 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E100 - Curcumine 1
E904 - Gomme-laque 1
E1103 - Invertase 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 1
E160b - Rocou 1
E161b - Lutéine 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1
E270 - Acide lactique 1
E282 - Propionate de calcium 1
E285 - Tétraborate de sodium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E418 - Gomme gellane 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1