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Liste des additifs - France

46 additifs :

AdditifProduits*Risques
E407 - Carraghénanes 67Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 64
E14XX - Amidons modifiés 62
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 33
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 32
E406 - Agar-agar 30
E160a - Carotènes mélangés 28
E160ai - Bêta-carotène 16
E202 - Sorbate de potassium 15Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 13
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 13
E466 - Carboxyméthylcellulose 13
E415 - Gomme xanthane 10
E120 - Acide carminique 9
E270 - Acide lactique 8
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 7
E163 - Anthocyanes 7
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E322i - Lécithine 5
E322 - Lécithines 5
E950 - Acésulfame K 4
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E951 - Aspartame 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E327 - Lactate de calcium 3
E161b - Lutéine 3
E428 - Gélatine 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 2
E150 - Caramel 2
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E101 - Riboflavine 2
E461 - Méthylcellulose 2
E412 - Gomme de guar 2
E160b - Rocou 2
E392 - Extrait de romarin 2
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E307 - Alphatocophérol 1
E330 - Acide citrique 1
E401 - Alginate de sodium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E410 - Gomme de caroube 1
E418 - Gomme gellane 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E942 - Protoxyde d'azote 1