Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

48 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 74
E621 - Glutamate monosodique 73Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 52
E270 - Acide lactique 45
E160b - Rocou 31
E262 - Acétates de sodium 31
E296 - Acide malique 29
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 22
E627 - Guanylate disodique 21
E631 - Inosinate disodique 21
E150 - Caramel 20
E262ii - Diacétate de sodium 17
E102 - Tartrazine 12
E129 - Rouge allura AC 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E110 - Jaune orangé S 11
E14XX - Amidons modifiés 7
E415 - Gomme xanthane 7
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 6Risque modéré de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 5
E162 - Rouge de betterave 5
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E551 - Dioxyde de silicium 4
E300 - Acide ascorbique 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
en:E160bi 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 3
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500 - Carbonates de sodium 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339ii - Phosphate disodique 2
E260 - Acide acétique 2
E297 - Acide fumarique 1
E552 - Silicate de calcium 1
E175 - Or 1
E161b - Lutéine 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E421 - Mannitol 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1