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Liste des additifs - France

105 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 481
E331 - Citrates de sodium 339
E330 - Acide citrique 331
E440 - Pectines 275
E407 - Carraghénanes 266Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 166
E950 - Acésulfame K 148
E955 - Sucralose 142
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 140
E322 - Lécithines 123
E322i - Lécithine 122
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 113
E160a - Carotènes mélangés 86
E428 - Gélatine 80
E270 - Acide lactique 55
E160ai - Bêta-carotène 48
E415 - Gomme xanthane 47
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 44
E333 - Citrates de calcium 44
E202 - Sorbate de potassium 30Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 28
E340 - Orthophosphates de potassium 27Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 25
E160c - Extrait de paprika 20
E300 - Acide ascorbique 20
E163 - Anthocyanes 19
E1200 - Polydextrose 18
E960 - Glucosides de stéviol 18Risque modéré de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 17
E340ii - Phosphate dipotassique 16
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 14
E410 - Gomme de caroube 13
E414 - Gomme d'acacia 12
E101 - Riboflavine 10
E406 - Agar-agar 9
E203 - Sorbate de calcium 9
E466 - Carboxyméthylcellulose 8
E500ii - Carbonate acide de sodium 7
E525 - Hydroxyde de potassium 6
E327 - Lactate de calcium 6
E101i - Riboflavine 6
E951 - Aspartame 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 6
E341 - Phosphates de calcium 6Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 5
E445 - Esters glycériques de résine de bois 5
E452 - Polyphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 5
E500i - Carbonate de sodium 5
E418 - Gomme gellane 5
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 4
E161b - Lutéine 4
E170i - Carbonate de calcium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 4
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 4
E503 - Carbonates d'ammonium 4
E904 - Gomme-laque 4
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E1001 - Sels et esters de choline 3
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 3
E331iii - Citrate trisodique 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E903 - Cire de carnauba 3
E296 - Acide malique 2
E1400 - Dextrines 2
E331i - Citrate monosodique 2
E901 - Cire d'abeille 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 2
E150 - Caramel 2
E332 - Citrates de potassium 2
E417 - Gomme tara 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 2
E160e - Apocaroténal 8' 2
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E171 - Oxyde de titane 1
E164 - Safran 1
E440a - Pectine 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E160b - Rocou 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E124 - Ponceau 4R 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E140i - Chlorophylles 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E941 - Azote 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E335 - Tartrates de sodium 1