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Liste des additifs - France

Marque : Cote-table

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

74 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 134
E250 - Nitrite de sodium 66Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 49
E330 - Acide citrique 48
E316 - Érythorbate de sodium 43Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451 - Triphosphates 41Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 33
E407 - Carraghénanes 29Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 29Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 28
E301 - Ascorbate de sodium 18
E160c - Extrait de paprika 17
E300 - Acide ascorbique 17
E407a - Algues euchema transformées 16Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 12
E452 - Polyphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 11
E428 - Gélatine 10
E500 - Carbonates de sodium 9
E160 - Caroténoïdes 8
E270 - Acide lactique 8
E150a - Caramel E150a 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E509 - Chlorure de calcium 8Risque modéré de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 6
E160b - Rocou 6
E392 - Extrait de romarin 6
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E1101 - Protéases 4
E579 - Gluconate de fer 4
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E325 - Lactate de sodium 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E260 - Acide acétique 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E228 - Sulfite acide de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E162 - Rouge de betterave 1
E451i - TPP 1
E631 - Inosinate disodique 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E326 - Lactate de potassium 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E1100 - Amylases 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 1
E401 - Alginate de sodium 1
E262 - Acétates de sodium 1
E150 - Caramel 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition