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Liste des additifs - France

195 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 421
E14XX - Amidons modifiés 298
E322 - Lécithines 258
E300 - Acide ascorbique 215
E322i - Lécithine 208
E415 - Gomme xanthane 205
E450 - Diphosphates 202Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 194
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 187
E250 - Nitrite de sodium 186Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 151
E202 - Sorbate de potassium 125Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 104Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 99
E160c - Extrait de paprika 95
E316 - Érythorbate de sodium 91Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503 - Carbonates d'ammonium 78
E301 - Ascorbate de sodium 76
E331 - Citrates de sodium 72
E160 - Caroténoïdes 66
E428 - Gélatine 54
E420 - Sorbitol 51
E100 - Curcumine 50
E451 - Triphosphates 48Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 47
E150a - Caramel E150a 42Risque de sur-exposition très faible ou nul
E422 - Glycérol 40
E120 - Acide carminique 39
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 38
E224 - Disulfite de potassium 37Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 37
E160a - Carotènes mélangés 36
E621 - Glutamate monosodique 35Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 35
E160b - Rocou 33
E252 - Nitrate de potassium 32Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 30
E452 - Polyphosphates 27Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 26
E282 - Propionate de calcium 26
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 26
E509 - Chlorure de calcium 25Risque modéré de sur-exposition
E161b - Lutéine 22
E341 - Phosphates de calcium 22Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 22
E327 - Lactate de calcium 22
E392 - Extrait de romarin 21
E326 - Lactate de potassium 20
E401 - Alginate de sodium 19
E466 - Carboxyméthylcellulose 18
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E414 - Gomme d'acacia 17
E223 - Disulfite de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 17
E950 - Acésulfame K 16
E325 - Lactate de sodium 16
E160ai - Bêta-carotène 16
E262i - Acétate de sodium 15
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 15
E500i - Carbonate de sodium 15
E407a - Algues euchema transformées 14Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 14
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 13
E460 - Cellulose 13
E524 - Hydroxyde de sodium 13
E260 - Acide acétique 13
E1510 - Éthanol 13
E420ii - Sirop de sorbitol 12
E150 - Caramel 12
E220 - Anhydride sulfureux 12Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 12
E575 - Glucono-delta-lactone 12
E417 - Gomme tara 11
E410 - Gomme de caroube 11
E461 - Méthylcellulose 11
E131 - Bleu patenté V 10Risque modéré de sur-exposition
E235 - Natamycine 10
E339 - Phosphates de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 9Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 9
E445 - Esters glycériques de résine de bois 9
E150c - Caramel ammoniacal 9Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 9
E334 - Acide L-tartrique 8
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 8
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 8
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 7
E211 - Benzoate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 7
E960 - Glucosides de stéviol 7Risque modéré de sur-exposition
E965 - Maltitol 7
E903 - Cire de carnauba 6
E502 - Carbonates 6
E101i - Riboflavine 6
E451i - TPP 6
E579 - Gluconate de fer 6
E631 - Inosinate disodique 5
E1400 - Dextrines 5
E1100 - Amylases 5
E333 - Citrates de calcium 5
E1105 - Lysozyme 5
E200 - Acide sorbique 5Risque élevé de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 5
E627 - Guanylate disodique 5
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 5
E901 - Cire d'abeille 4
E336 - Tartrates de potassium 4
E504 - Carbonates de magnésium 4
E263 - Acétate de calcium 4
E307 - Alphatocophérol 4
E290 - Dioxyde de carbone 4
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 4
E150b - Caramel de sulfite caustique 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E350 - Malates de sodium 4
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E508 - Chlorure de potassium 3Risque modéré de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 3
E171 - Oxyde de titane 3
E164 - Safran 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E952 - Acide cyclamique et ses sels 3
E160aii - Carotènes végétaux 3
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 3
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E473 - Sucroester 3Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E331iii - Citrate trisodique 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E151 - Noir brillant BN 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E516 - Sulfate de calcium 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E1505 - Citrate de triéthyle 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E172ii - Oxyde de fer rouge 2
E553b - Talc 2
E142 - Vert acide brillant BS 2Risque modéré de sur-exposition
E242 - Dicarbonate de diméthyle 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E127 - Érythrosine 2
E968 - Érythritol 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E553 - Silicate de magnésium 2
E942 - Protoxyde d'azote 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E160e - Apocaroténal 8' 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E332 - Citrates de potassium 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E333iii - Citrate tricalcique 1
E331i - Citrate monosodique 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E350i - Malate de sodium 1
E350ii - Malate acide de sodium 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E317 - Isoascorbate de potassium 1
E400 - Acide alginique 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E406 - Agar-agar 1
E302 - Ascorbate de calcium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E140ii - Chlorophyllines 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E542 - Phosphate d'os comestible 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E585 - Lactate ferreux 1
E1104 - Lipases 1
E630 - Acide inosinique 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E641 - L-leucine 1
E904 - Gomme-laque 1
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 1
E1101 - Protéases 1
E953 - Isomalt 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E965ii - Sirop de maltitol 1