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Liste des additifs - France

Marque : Chef-select

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

65 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 49
E14XX - Amidons modifiés 33
E412 - Gomme de guar 28
E415 - Gomme xanthane 27
E450 - Diphosphates 18Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 15
E300 - Acide ascorbique 11
E250 - Nitrite de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 9Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 9
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 8
E316 - Érythorbate de sodium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1105 - Lysozyme 7
E260 - Acide acétique 7
E301 - Ascorbate de sodium 6
E326 - Lactate de potassium 6
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 5
E261 - Acétates de potassium 4
E262i - Acétate de sodium 4
E120 - Acide carminique 4
E428 - Gélatine 3
E161b - Lutéine 3
E322 - Lécithines 3
E410 - Gomme de caroube 3
E1510 - Éthanol 3
E401 - Alginate de sodium 3
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 3
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 2
E160 - Caroténoïdes 2
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 2
E281 - Propionate de sodium 2
E282 - Propionate de calcium 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 2
E322i - Lécithine 2
E325 - Lactate de sodium 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E331 - Citrates de sodium 2
en:Potassium iodide 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E627 - Guanylate disodique 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E100 - Curcumine 1