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Liste des additifs - France

82 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 153
E322 - Lécithines 139
E322i - Lécithine 118
E503 - Carbonates d'ammonium 91
E450 - Diphosphates 76Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 74
E330 - Acide citrique 54
E300 - Acide ascorbique 54
E422 - Glycérol 44
E160 - Caroténoïdes 30
E341 - Phosphates de calcium 26Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 26
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 23
E282 - Propionate de calcium 20
E440 - Pectines 16
E415 - Gomme xanthane 16
E331 - Citrates de sodium 14
E500ii - Carbonate acide de sodium 12
E306 - Extrait riche en tocophérols 9
E466 - Carboxyméthylcellulose 9
E202 - Sorbate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 7
E14XX - Amidons modifiés 7
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 6
E336 - Tartrates de potassium 5
E163 - Anthocyanes 5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E401 - Alginate de sodium 4
E904 - Gomme-laque 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E160b - Rocou 3
E502 - Carbonates 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E1510 - Éthanol 2
E417 - Gomme tara 2
E504 - Carbonates de magnésium 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E307 - Alphatocophérol 2
E100 - Curcumine 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E120 - Acide carminique 2
E406 - Agar-agar 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 1
E101 - Riboflavine 1
E101i - Riboflavine 1
E1103 - Invertase 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E140i - Chlorophylles 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E150 - Caramel 1
E160c - Extrait de paprika 1
E161b - Lutéine 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E270 - Acide lactique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E392 - Extrait de romarin 1
E428 - Gélatine 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 1