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Liste des allergènes - France

151 allergènes :

AllergèneProduits*
Lait 1963
Gluten 1686
Œufs 805
Soja 397
Poisson 388
Fruits à coque 312
Anhydride sulfureux et sulfites 260
Moutarde 242
Céleri 152
Graines de sésame 98
Crustacés 86
Mollusques 68
avoine 59*
Arachides 47
en:Orange 24
Lupin 13
gras 11*
salmo-salar 8*
maasdam 6*
en:Kiwi 6
fourrage 4*
gadus-morhua 4*
levain 4*
theragra-chalcogramma 4*
biscuit 3*
fromage-bleu 3*
nappage-chocolat-noir 3*
fromage-grana-padano 3*
gadus-macrocephalus 3*
rge 3*
sauce 3*
metton 3*
salade-composee 2*
ble-lactose 2*
ble-oeufs 2*
bleu-d-auvergne 2*
sachet-de-batonnets-de-pain-special 2*
blé 2*
quenelle 2*
pecorino-romano 2*
fromage-emmental 2*
pate 2*
cantal 2*
uf 2*
oeufs-de-lompe 2*
farce 2*
oeuf-moutarde 2*
vinaigrette-au-vinaigre-balsamique 2*
ble-beurre 2*
iait 1*
ingredients-issus-de-l-agriculture-biologique 1*
lactoserum-en-poudre 1*
lait-ecreme-rehydrate-eau-sirop-de-glucose-sucre-graisse-de-coprah-cacao-maigre-en-poudre-lactose 1*
langoustes-blanches 1*
legumes 1*
levain-de-ble 1*
levure 1*
limande-du-nord 1*
liquide-de-couverture 1*
lithothanium-calcareum 1*
mande 1*
mini-tartelette-aux-2-fromages-23 1*
mini-tartelette-olive-tomate-fromages-27 1*
mini-tartelette-quiche-lardon-cuit-fume-26 1*
mini-tartelette-saumon-oseille-24 1*
morchella-esculenta-conica-vulgaris-costata 1*
mousse-de-canard-au-porto 1*
mousse-de-foie 1*
mozarella 1*
nappage-chocolat-blanc 1*
o-alites-gustatives 1*
oeufs-de-truite 1*
oeufs-entiers-en-poudre 1*
panulirus-argus 1*
pate-a-pizza 1*
pates 1*
penaeus-monodon 1*
penaeus-vannamei 1*
pleoticus-muelleri-et-ou-pleoticus-robustus 1*
pollachius-virens 1*
poudre-de-lait-entier 1*
quenelles 1*
queues-de-langoustes-blanches 1*
reticulatus 1*
saumon-atlantique 1*
semoule 1*
sirop 1*
soja-ble 1*
souffles-a-la-cacahuete 1*
souffles-aromatises-emmental 1*
souffles-gout-bacon 1*
souffles-sales 1*
thunnus-albacares 1*
tome 1*
tourteau 1*
tourteaux 1*
traces 1*
traces-de-gluten-moutarde-oeuf-celeri 1*
venus 1*
vermicelles 1*
viande-de-boeuf-preparee-en-salaison-precuite 1*
en:ble 1*
voine 1*
en:lait 1*
1-boite-de-garniture-de-800g 1*
1-coupelle-de-semoule-de-ble 1*
batonnets-de-sorbet-a-l-orange 1*
beurre-doux 1*
beurre-sale 1*
biscuits-sales-a-l-emmental 1*
biscuits-sales-aux-graines-de-sesame 1*
biscuits-sales-gout-bacon 1*
biscuits-sales-gout-pizza 1*
ble-gluten-de-ble 1*
ble-huile-de-sesame 1*
cajou 1*
camembert 1*
cantharellus-cibarius 1*
celeri-3 1*
celeri-lait 1*
cereales 1*
chapelure 1*
cheddar-rouge 1*
chinchard 1*
chips-saveur-bolognaise 1*
clupea-harengus 1*
couscous 1*
crevettes-nordiques 1*
cynoglossus-bilineatus 1*
cynoglossus-itinus 1*
cynoglossus-oligolepis 1*
cynoglossus-robustus 1*
decor-chocolat-noir 1*
disulfite-de-potassium 1*
disulfite 1*
eclats-denoisettes 1*
eglefin 1*
emmental-fondu 1*
emmental-rape 1*
en-gras 1*
encre-de-seiche 1*
eufs 1*
filets-de-sole-tropicale 1*
fourme-d-ambert 1*
fromage-pecorino-romano 1*
fromage-tomme 1*
fruits 1*
fruits-de-mer 1*
gluten-de-ble-beurre 1*
gorgonzole-aop 1*
grondin 1*