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Liste des additifs - France

59 additifs :

AdditifProduits*Risques
E412 - Gomme de guar 152
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 139
E407 - Carraghénanes 122Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 71
E160 - Caroténoïdes 46
E442 - Phosphatides d'ammonium 43
E322 - Lécithines 34
E417 - Gomme tara 29
E322i - Lécithine 28
E330 - Acide citrique 24
E500 - Carbonates de sodium 23
E100 - Curcumine 20
E420 - Sorbitol 16
E415 - Gomme xanthane 15
E171 - Oxyde de titane 14
E500ii - Carbonate acide de sodium 13
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 13
E401 - Alginate de sodium 12
E163 - Anthocyanes 10
E14XX - Amidons modifiés 10
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 10
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 8
E300 - Acide ascorbique 7
E160c - Extrait de paprika 7
E904 - Gomme-laque 7
E160a - Carotènes mélangés 6
E140i - Chlorophylles 6
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 6
E150a - Caramel E150a 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 6
E140ii - Chlorophyllines 5
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 5
E555 - Silicate alumino-potassique 4
E410 - Gomme de caroube 4
E414 - Gomme d'acacia 3
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E405 - Alginate de propane-1 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E332 - Citrates de potassium 2
E422 - Glycérol 2
E428 - Gélatine 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E160b - Rocou 2
E903 - Cire de carnauba 2
E150 - Caramel 1
E331 - Citrates de sodium 1
E296 - Acide malique 1
E162 - Rouge de betterave 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E333 - Citrates de calcium 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E120 - Acide carminique 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1