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Liste des additifs - France

36 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 19
E322 - Lécithines 19
E322i - Lécithine 15
E300 - Acide ascorbique 10
E500 - Carbonates de sodium 8
E440 - Pectines 6
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 4
E252 - Nitrate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 3
E161b - Lutéine 3
E250 - Nitrite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 3
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 2
E445 - Esters glycériques de résine de bois 2
E270 - Acide lactique 2
E1510 - Éthanol 2
E160c - Extrait de paprika 2
E331 - Citrates de sodium 2
E406 - Agar-agar 2
E422 - Glycérol 2
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E163 - Anthocyanes 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E333 - Citrates de calcium 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 1
E415 - Gomme xanthane 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E100 - Curcumine 1