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Liste des additifs - France

74 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 36
E14XX - Amidons modifiés 15
E300 - Acide ascorbique 14
E250 - Nitrite de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 11
E316 - Érythorbate de sodium 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 10Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 9
E500 - Carbonates de sodium 8
E412 - Gomme de guar 8
E322i - Lécithine 8
E451 - Triphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 7
E160 - Caroténoïdes 7
E503 - Carbonates d'ammonium 7
E415 - Gomme xanthane 6
E500ii - Carbonate acide de sodium 5
E160c - Extrait de paprika 5
E950 - Acésulfame K 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 3
E100 - Curcumine 3
E262 - Acétates de sodium 3
E326 - Lactate de potassium 3
E331 - Citrates de sodium 3
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 3
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 2
E445 - Esters glycériques de résine de bois 2
E422 - Glycérol 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E282 - Propionate de calcium 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E120 - Acide carminique 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E163 - Anthocyanes 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E270 - Acide lactique 1
E296 - Acide malique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E325 - Lactate de sodium 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E428 - Gélatine 1
E451i - TPP 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E536 - Ferrocyanure de potassium 1
E579 - Gluconate de fer 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition