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Liste des additifs - France

55 additifs :

AdditifProduits*Risques
E415 - Gomme xanthane 131
E412 - Gomme de guar 115
E300 - Acide ascorbique 102
E14XX - Amidons modifiés 82
E330 - Acide citrique 52
E450 - Diphosphates 23Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 18
E509 - Chlorure de calcium 18Risque modéré de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 14
E392 - Extrait de romarin 10
E407 - Carraghénanes 9Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 6
E301 - Ascorbate de sodium 6
E407a - Algues euchema transformées 6Risque élevé de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 5
E461 - Méthylcellulose 5
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 5
E428 - Gélatine 5
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E579 - Gluconate de fer 3
E631 - Inosinate disodique 3
E334 - Acide L-tartrique 2
E260 - Acide acétique 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E322 - Lécithines 2
E322i - Lécithine 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 1
E161b - Lutéine 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E160b - Rocou 1
E262 - Acétates de sodium 1
E440 - Pectines 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E627 - Guanylate disodique 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition