Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

33 additifs :

AdditifProduits*Risques
E415 - Gomme xanthane 6
E260 - Acide acétique 6
E330 - Acide citrique 6
E306 - Extrait riche en tocophérols 5
E160c - Extrait de paprika 4
E500 - Carbonates de sodium 4
E501 - Carbonates de potassium 3
E501i - Carbonate de potassium 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500i - Carbonate de sodium 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E420 - Sorbitol 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 2
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E965 - Maltitol 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E140i - Chlorophylles 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 1
E307 - Alphatocophérol 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition