Liste des additifs - France
Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier
22 additifs :
| Additif | Produits | * | Risques |
|---|---|---|---|
| E250 - Nitrite de sodium | 18 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E252 - Nitrate de potassium | 14 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E301 - Ascorbate de sodium | 12 | ||
| E450 - Diphosphates | 10 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E300 - Acide ascorbique | 10 | ||
| E316 - Érythorbate de sodium | 9 | Risque de sur-exposition très faible ou nul | |
| E451 - Triphosphates | 9 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E120 - Acide carminique | 6 | ||
| E202 - Sorbate de potassium | 5 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E621 - Glutamate monosodique | 5 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E330 - Acide citrique | 4 | ||
| E235 - Natamycine | 4 | ||
| E325 - Lactate de sodium | 3 | ||
| E331 - Citrates de sodium | 2 | ||
| E575 - Glucono-delta-lactone | 2 | ||
| E407 - Carraghénanes | 1 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E249 - Nitrite de potassium | 1 | ||
| E315 - Acide érythorbique | 1 | Risque de sur-exposition très faible ou nul | |
| E263 - Acétate de calcium | 1 | ||
| E412 - Gomme de guar | 1 | ||
| E220 - Anhydride sulfureux | 1 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E452 - Polyphosphates | 1 | Risque élevé de sur-exposition |