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Liste des additifs - France

143 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 244
E14XX - Amidons modifiés 145
E322 - Lécithines 121
E250 - Nitrite de sodium 115Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 111
E300 - Acide ascorbique 110
E500 - Carbonates de sodium 108
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 107
E450 - Diphosphates 85Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 83
E160c - Extrait de paprika 70
E407 - Carraghénanes 62Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 61
E440 - Pectines 59
E301 - Ascorbate de sodium 57
E412 - Gomme de guar 51
E202 - Sorbate de potassium 38Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 36Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 35
E160a - Carotènes mélangés 33
E500ii - Carbonate acide de sodium 33
E252 - Nitrate de potassium 32Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 32Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 29
E100 - Curcumine 29
E451 - Triphosphates 28Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 28
E410 - Gomme de caroube 27
E160 - Caroténoïdes 25
E422 - Glycérol 23
E150a - Caramel E150a 22Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 21
E160b - Rocou 20
E163 - Anthocyanes 20
E270 - Acide lactique 20
E161b - Lutéine 19
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 18
E621 - Glutamate monosodique 18Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 18
E509 - Chlorure de calcium 18Risque modéré de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 14Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 13Risque modéré de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 12
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 12
E160ai - Bêta-carotène 12
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E392 - Extrait de romarin 11
E220 - Anhydride sulfureux 11Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 10
E262 - Acétates de sodium 10
E414 - Gomme d'acacia 10
E452 - Polyphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 8Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 7
E445 - Esters glycériques de résine de bois 7
E153 - Charbon végétal médicinal 7
E1510 - Éthanol 7
E524 - Hydroxyde de sodium 6
E296 - Acide malique 6
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 6
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 6
E466 - Carboxyméthylcellulose 6
E955 - Sucralose 6
E338 - Acide orthophosphorique 5Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 5
E627 - Guanylate disodique 5
E131 - Bleu patenté V 5Risque modéré de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 5
E341i - Phosphate monocalcique 5
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 5
E903 - Cire de carnauba 5
E401 - Alginate de sodium 5
E460 - Cellulose 5
E500i - Carbonate de sodium 4
E579 - Gluconate de fer 4
E211 - Benzoate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 4
E235 - Natamycine 4
E420ii - Sirop de sorbitol 4
E150b - Caramel de sulfite caustique 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E950 - Acésulfame K 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E251 - Nitrate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 3
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E1103 - Invertase 2
E127 - Érythrosine 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E1200 - Polydextrose 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E417 - Gomme tara 1
E350 - Malates de sodium 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E968 - Érythritol 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 1
E332 - Citrates de potassium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E502 - Carbonates 1
E327 - Lactate de calcium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E102 - Tartrazine 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E260 - Acide acétique 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E171 - Oxyde de titane 1
en:E160bii 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E901 - Cire d'abeille 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E942 - Protoxyde d'azote 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E124 - Ponceau 4R 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E461 - Méthylcellulose 1
E451i - TPP 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1