Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

53 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 56
E322 - Lécithines 51
E322i - Lécithine 50
E331 - Citrates de sodium 25
E440 - Pectines 21
E420 - Sorbitol 20
E202 - Sorbate de potassium 20Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 19
E306 - Extrait riche en tocophérols 18
E955 - Sucralose 17
E473 - Sucroester 15Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 14
E415 - Gomme xanthane 9
E641 - L-leucine 8
E418 - Gomme gellane 7
E965 - Maltitol 6
E296 - Acide malique 6
E220 - Anhydride sulfureux 5Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 5
E445 - Esters glycériques de résine de bois 5
E551 - Dioxyde de silicium 4
E425 - Extrait de racine de Konjac 4
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E150 - Caramel 4
E242 - Dicarbonate de diméthyle 4
E160a - Carotènes mélangés 4
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E307 - Alphatocophérol 3
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 3
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E1200 - Polydextrose 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 2
E425i - Gomme de konjac 2
E120 - Acide carminique 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 2
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 1
E460 - Cellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E392 - Extrait de romarin 1