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Liste des additifs - France

148 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 104
E330 - Acide citrique 91
E14XX - Amidons modifiés 64
E322i - Lécithine 63
E250 - Nitrite de sodium 58Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 56
E300 - Acide ascorbique 54
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 51
E450 - Diphosphates 50Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 43
E412 - Gomme de guar 36
E407 - Carraghénanes 29Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 26Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 25
E440 - Pectines 21
E451 - Triphosphates 20Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 19
E420 - Sorbitol 18
E422 - Glycérol 18
E331 - Citrates de sodium 16
E160a - Carotènes mélangés 16
E100 - Curcumine 14
E160 - Caroténoïdes 14
E316 - Érythorbate de sodium 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E252 - Nitrate de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 12
E160b - Rocou 12
E160c - Extrait de paprika 12
E270 - Acide lactique 12
E500ii - Carbonate acide de sodium 11
E150a - Caramel E150a 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 10
E428 - Gélatine 9
E160ai - Bêta-carotène 9
E401 - Alginate de sodium 9
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 9
E220 - Anhydride sulfureux 7Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 7
E452 - Polyphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 7
E466 - Carboxyméthylcellulose 7
E296 - Acide malique 6
E502 - Carbonates 6
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 5
E410 - Gomme de caroube 5
E406 - Agar-agar 5
E1103 - Invertase 5
E263 - Acétate de calcium 5
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E414 - Gomme d'acacia 5
E170i - Carbonate de calcium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E509 - Chlorure de calcium 4Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 4
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 4
E621 - Glutamate monosodique 4Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 4
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 4
E262i - Acétate de sodium 3
E950 - Acésulfame K 3
E1510 - Éthanol 3
E570 - Acide stéarique 3
E325 - Lactate de sodium 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 3
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E392 - Extrait de romarin 3
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E492 - Tristéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 2
E160aii - Carotènes végétaux 2
E251 - Nitrate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E262ii - Diacétate de sodium 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E327 - Lactate de calcium 2
E332 - Citrates de potassium 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V 2Risque modéré de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 2
E460 - Cellulose 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E101i - Riboflavine 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E101 - Riboflavine 2
E903 - Cire de carnauba 2
E955 - Sucralose 2
E350 - Malates de sodium 1
E941 - Azote 1
E451i - TPP 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 1
E461 - Méthylcellulose 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E331i - Citrate monosodique 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E161b - Lutéine 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E235 - Natamycine 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E553b - Talc 1
E175 - Or 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E164 - Safran 1
E1400 - Dextrines 1
E417 - Gomme tara 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E641 - L-leucine 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E421 - Mannitol 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E402 - Alginate de potassium 1
E350ii - Malate acide de sodium 1