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Liste des additifs - France

41 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 39
E415 - Gomme xanthane 38
E412 - Gomme de guar 19
E330 - Acide citrique 19
E407 - Carraghénanes 15Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 15
E450 - Diphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 11
E322i - Lécithine 11
E202 - Sorbate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 9
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 8
E300 - Acide ascorbique 8
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E316 - Érythorbate de sodium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500ii - Carbonate acide de sodium 6
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 5
E301 - Ascorbate de sodium 4
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 3
E334 - Acide L-tartrique 3
E160c - Extrait de paprika 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E1412 - Phosphate de diamidon 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 1
E410 - Gomme de caroube 1
E160b - Rocou 1
E440 - Pectines 1
E100 - Curcumine 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition