Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des additifs pour les produits par magasin : Lidl - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

236 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 920
E322 - Lécithines 684
E14XX - Amidons modifiés 614
E322i - Lécithine 470
E500 - Carbonates de sodium 456
E450 - Diphosphates 391Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 371Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 369
E300 - Acide ascorbique 366
E415 - Gomme xanthane 353
E407 - Carraghénanes 285Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 278
E440 - Pectines 252
E202 - Sorbate de potassium 248Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 206
E301 - Ascorbate de sodium 197
E160 - Caroténoïdes 174
E262 - Acétates de sodium 146
E270 - Acide lactique 143
E160c - Extrait de paprika 143
E428 - Gélatine 137
E422 - Glycérol 133
E503 - Carbonates d'ammonium 130
E316 - Érythorbate de sodium 116Risque de sur-exposition très faible ou nul
E420 - Sorbitol 111
E120 - Acide carminique 110
E451 - Triphosphates 103Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 94
E252 - Nitrate de potassium 81Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 80
E500ii - Carbonate acide de sodium 80
E401 - Alginate de sodium 73
E296 - Acide malique 72
E150a - Caramel E150a 63Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 61
E414 - Gomme d'acacia 55
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 54
E282 - Propionate de calcium 53
E224 - Disulfite de potassium 51Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 50Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 46
E621 - Glutamate monosodique 44Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 43Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 42Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 41Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 41Risque de sur-exposition très faible ou nul
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 40Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 39
E326 - Lactate de potassium 39
E150c - Caramel ammoniacal 37Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 36
E579 - Gluconate de fer 36
E290 - Dioxyde de carbone 35
E161b - Lutéine 35
E901 - Cire d'abeille 35
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 34
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 34
E1105 - Lysozyme 34
E392 - Extrait de romarin 33
E260 - Acide acétique 32
E903 - Cire de carnauba 32
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 30
E200 - Acide sorbique 30Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 29Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 29
E211 - Benzoate de sodium 29Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 28
E101i - Riboflavine 27
E461 - Méthylcellulose 27
E160ai - Bêta-carotène 26
E325 - Lactate de sodium 25
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 24
E509 - Chlorure de calcium 23Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 23
E262i - Acétate de sodium 22
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 21
E235 - Natamycine 21
E333 - Citrates de calcium 21
E904 - Gomme-laque 21
E340 - Orthophosphates de potassium 19Risque élevé de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 19
E575 - Glucono-delta-lactone 19
E417 - Gomme tara 18
E306 - Extrait riche en tocophérols 18
E631 - Inosinate disodique 17
E1510 - Éthanol 17
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 17
E327 - Lactate de calcium 17
E410 - Gomme de caroube 16
E133 - Bleu brillant FCF 16Risque modéré de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 16Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 16
E965 - Maltitol 16
E336 - Tartrates de potassium 16
E952 - Acide cyclamique et ses sels 16
E406 - Agar-agar 15
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 15
E338 - Acide orthophosphorique 15Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 15
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 14
E460 - Cellulose 14
E627 - Guanylate disodique 14
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 13
E150 - Caramel 13
E334 - Acide L-tartrique 13
E418 - Gomme gellane 13
E131 - Bleu patenté V 13Risque modéré de sur-exposition
E1103 - Invertase 13
E953 - Isomalt 13
E170 - Carbonates de calcium 12
E445 - Esters glycériques de résine de bois 12
E551 - Dioxyde de silicium 12
E502 - Carbonates 12
E251 - Nitrate de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 12
E420ii - Sirop de sorbitol 11
E1505 - Citrate de triéthyle 11
E222 - Bisulfite de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 10
E960 - Glucosides de stéviol 10Risque modéré de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E307 - Alphatocophérol 9
E331iii - Citrate trisodique 9
E524 - Hydroxyde de sodium 9
E263 - Acétate de calcium 9
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 9
E967 - Xylitol 9
E1400 - Dextrines 8
E491 - Monostéarate de sorbitane 8Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 8
E261 - Acétates de potassium 8
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 8
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 8
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 7
E203 - Sorbate de calcium 7
E504 - Carbonates de magnésium 6
E150b - Caramel de sulfite caustique 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E421 - Mannitol 6
E262ii - Diacétate de sodium 6
E142 - Vert acide brillant BS 6Risque modéré de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 6
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 5
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 5
E492 - Tristéarate de sorbitane 5Risque élevé de sur-exposition
E553b - Talc 5
E473 - Sucroester 5Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 5
E650 - Acétate de zinc 5
E304i - Palmitate d'ascorbyle 4
E450iii - Diphosphate tétrasodique 4
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 4
E501 - Carbonates de potassium 4
E249 - Nitrite de potassium 4
E503i - Carbonate d'ammonium 4
E535 - Ferrocyanure de sodium 3
E160aiv - Carotènes d'algues 3
E228 - Sulfite acide de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 3
E640 - Glycines et son sel de sodium 3
E332 - Citrates de potassium 3
E451i - TPP 3
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 3
E127 - Érythrosine 3
E321 - Butylhydroxytoluène 3
E413 - Gomme de dragon 3
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460i - Cellulose microcristalline 3
E640i - Glycine 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E440ii - Pectine amidée 2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E129 - Rouge allura AC 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 2
E285 - Tétraborate de sodium 2
E536 - Ferrocyanure de potassium 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E297 - Acide fumarique 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E151 - Noir brillant BN 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E110 - Jaune orangé S 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E510 - Chlorure d'ammonium 2
E172ii - Oxyde de fer rouge 2
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 2
E225 - Disulfite de calcium 2
E570 - Acide stéarique 2
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E902 - Cire de Candelilla 1
E404 - Alginate de calcium 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E102 - Tartrazine 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E966 - Lactitol 1
E175 - Or 1
E400 - Acide alginique 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E236 - Acide formique 1
E1100 - Amylases 1
E1200 - Polydextrose 1
E505 - Carbonate de fer 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E941 - Azote 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E948 - Dioxygène 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E900 - E900 food additive 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E166 - Bois de santal 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E233 - Thiabendazole 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E641 - L-leucine 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E232 - Orthophénylphénate de sodium 1
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E281 - Propionate de sodium 1