Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des additifs pour les produits par lieu de fabrication ou transformation : Vendee - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

90 additifs :

AdditifProduits*Risques
E415 - Gomme xanthane 81
E250 - Nitrite de sodium 78Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 70
E14XX - Amidons modifiés 68
E160c - Extrait de paprika 60
E330 - Acide citrique 54
E301 - Ascorbate de sodium 54
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 53
E300 - Acide ascorbique 39
E316 - Érythorbate de sodium 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine 26
E322 - Lécithines 25
E202 - Sorbate de potassium 19Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 19
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 19Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 18Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 17Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 17
E452 - Polyphosphates 16Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 16Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 15
E160ai - Bêta-carotène 14
E252 - Nitrate de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 13
E500 - Carbonates de sodium 13
E282 - Propionate de calcium 12
E262i - Acétate de sodium 10
E100 - Curcumine 10
E621 - Glutamate monosodique 9Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 8
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E331 - Citrates de sodium 8
E224 - Disulfite de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 6
E407a - Algues euchema transformées 6Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 6
E579 - Gluconate de fer 6
E414 - Gomme d'acacia 5
E500ii - Carbonate acide de sodium 5
E392 - Extrait de romarin 5
E420 - Sorbitol 5
E150 - Caramel 5
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 5
E904 - Gomme-laque 4
E336 - Tartrates de potassium 4
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E235 - Natamycine 3
E160b - Rocou 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E422 - Glycérol 3
E410 - Gomme de caroube 3
E460 - Cellulose 3
E1400 - Dextrines 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E417 - Gomme tara 2
E326 - Lactate de potassium 2
E406 - Agar-agar 2
E325 - Lactate de sodium 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E161b - Lutéine 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E261 - Acétates de potassium 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 1
E440 - Pectines 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E461 - Méthylcellulose 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E162 - Rouge de betterave 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E411 - Gomme d'avoine 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1