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Liste des additifs - France

Label : Volaille Française

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

112 additifs :

AdditifProduits*Risques
E407 - Carraghénanes 430Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 381Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 376
E262 - Acétates de sodium 344
E301 - Ascorbate de sodium 283
E326 - Lactate de potassium 248
E331 - Citrates de sodium 198
E262i - Acétate de sodium 180
E450 - Diphosphates 141Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 139Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 135
E451 - Triphosphates 133Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 115Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 112
E160c - Extrait de paprika 105
E415 - Gomme xanthane 101
E330 - Acide citrique 101
E327 - Lactate de calcium 92
E150a - Caramel E150a 77Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium 73Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 58
E412 - Gomme de guar 56
E401 - Alginate de sodium 56
E407a - Algues euchema transformées 50Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 33
E500ii - Carbonate acide de sodium 27
E252 - Nitrate de potassium 26Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 25
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 24
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 23
E428 - Gélatine 22
E160b - Rocou 22
E270 - Acide lactique 22
E450iii - Diphosphate tétrasodique 20
E466 - Carboxyméthylcellulose 18
E263 - Acétate de calcium 17
E224 - Disulfite de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 13
E200 - Acide sorbique 13Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 13
E460 - Cellulose 11
E222 - Bisulfite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 11
E339 - Phosphates de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 10
E150b - Caramel de sulfite caustique 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 7
E621 - Glutamate monosodique 7Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 7Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 7
E223 - Disulfite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 7
E262ii - Diacétate de sodium 7
E322 - Lécithines 6
E410 - Gomme de caroube 6
E461 - Méthylcellulose 5
E322i - Lécithine 5
E341 - Phosphates de calcium 5Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 5
E500i - Carbonate de sodium 5
E509 - Chlorure de calcium 5Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 5
E282 - Propionate de calcium 4
E440 - Pectines 4
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 4
E296 - Acide malique 4
E508 - Chlorure de potassium 3Risque modéré de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E425 - Extrait de racine de Konjac 3
E261 - Acétates de potassium 3
E502 - Carbonates 3
E1412 - Phosphate de diamidon 3
E164 - Safran 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E631 - Inosinate disodique 3
E627 - Guanylate disodique 3
E1105 - Lysozyme 3
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E331iii - Citrate trisodique 2
E406 - Agar-agar 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E516 - Sulfate de calcium 2
E579 - Gluconate de fer 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E333 - Citrates de calcium 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E901 - Cire d'abeille 1
E171 - Oxyde de titane 1
E903 - Cire de carnauba 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E420 - Sorbitol 1
E904 - Gomme-laque 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E553b - Talc 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E350 - Malates de sodium 1
E302 - Ascorbate de calcium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E161b - Lutéine 1
E163 - Anthocyanes 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1