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Liste des additifs - France

Label : Saveurs de l'Année 2017

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

34 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 4
E322 - Lécithines 4
E322i - Lécithine 4
E330 - Acide citrique 4
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 2
E160b - Rocou 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E270 - Acide lactique 2
E301 - Ascorbate de sodium 1
E412 - Gomme de guar 1
E415 - Gomme xanthane 1
E418 - Gomme gellane 1
E440 - Pectines 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E100 - Curcumine 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E262 - Acétates de sodium 1
E262i - Acétate de sodium 1
E300 - Acide ascorbique 1