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Liste des additifs - France

176 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 170
E322i - Lécithine 160
E330 - Acide citrique 155
E440 - Pectines 117
E500 - Carbonates de sodium 92
E407 - Carraghénanes 75Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 71
E412 - Gomme de guar 65
E415 - Gomme xanthane 63
E14XX - Amidons modifiés 60
E250 - Nitrite de sodium 58Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 57Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 49
E450 - Diphosphates 42Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 40
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 39
E331 - Citrates de sodium 39
E301 - Ascorbate de sodium 38
E392 - Extrait de romarin 37
E418 - Gomme gellane 35
E461 - Méthylcellulose 33
E270 - Acide lactique 30
E503 - Carbonates d'ammonium 30
E422 - Glycérol 29
E160a - Carotènes mélangés 28
E955 - Sucralose 27
E410 - Gomme de caroube 26
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 21
E160ai - Bêta-carotène 20
E160c - Extrait de paprika 20
E1400 - Dextrines 18
E341 - Phosphates de calcium 17Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 17
E252 - Nitrate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 16
E414 - Gomme d'acacia 15
E621 - Glutamate monosodique 15Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 12
E401 - Alginate de sodium 12
E235 - Natamycine 11
E420 - Sorbitol 11
E260 - Acide acétique 11
E406 - Agar-agar 10
E452 - Polyphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 10Risque modéré de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 10
E327 - Lactate de calcium 9
E551 - Dioxyde de silicium 9
E160b - Rocou 9
E200 - Acide sorbique 9Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 8Risque modéré de sur-exposition
E296 - Acide malique 8
E340 - Orthophosphates de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 8
E968 - Érythritol 7
E220 - Anhydride sulfureux 7Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 6
E101i - Riboflavine 6
E100 - Curcumine 6
E336 - Tartrates de potassium 6
E282 - Propionate de calcium 6
E163 - Anthocyanes 5
E160 - Caroténoïdes 5
E333 - Citrates de calcium 5
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 5
E903 - Cire de carnauba 5
E304i - Palmitate d'ascorbyle 5
E941 - Azote 5
E336i - Tartrate monopotassique 5
E162 - Rouge de betterave 5
E171 - Oxyde de titane 4
E170 - Carbonates de calcium 4
E211 - Benzoate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 4
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 4
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 4
E500i - Carbonate de sodium 4
E503i - Carbonate d'ammonium 4
E509 - Chlorure de calcium 4Risque modéré de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 4
E953 - Isomalt 4
E965 - Maltitol 4
E501 - Carbonates de potassium 3
E175 - Or 3
E170i - Carbonate de calcium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E967 - Xylitol 3
E511 - Chlorure de magnésium 3Risque modéré de sur-exposition
E525 - Hydroxyde de potassium 3
E451i - TPP 3
E1105 - Lysozyme 3
E460 - Cellulose 3
E1104 - Lipases 3
E631 - Inosinate disodique 3
E1101 - Protéases 3
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E261 - Acétates de potassium 3
E321 - Butylhydroxytoluène 3
E473 - Sucroester 3Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E425 - Extrait de racine de Konjac 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
E640i - Glycine 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E129 - Rouge allura AC 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E161b - Lutéine 2
E160e - Apocaroténal 8' 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E325 - Lactate de sodium 2
E331i - Citrate monosodique 2
E627 - Guanylate disodique 2
E1100 - Amylases 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E949 - Hydrogène 1
E102 - Tartrazine 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E329 - Lactate de magnésium 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E262i - Acétate de sodium 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E262 - Acétates de sodium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
Isomaltose 1
E234 - Nisine 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E400 - Acide alginique 1
E404 - Alginate de calcium 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E164 - Safran 1
E160d - Lycopène 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 1
E428 - Gélatine 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E140i - Chlorophylles 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E110 - Jaune orangé S 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
en:Potassium iodide 1
E127 - Érythrosine 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E124 - Ponceau 4R 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E1200 - Polydextrose 1
E570 - Acide stéarique 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E585 - Lactate ferreux 1
E901 - Cire d'abeille 1