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Liste des additifs - France

103 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 64
E322i - Lécithine 57
E412 - Gomme de guar 57
E500 - Carbonates de sodium 43
E330 - Acide citrique 40
E500ii - Carbonate acide de sodium 30
E415 - Gomme xanthane 29
E14XX - Amidons modifiés 29
E440 - Pectines 28
E407 - Carraghénanes 25Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 24
E418 - Gomme gellane 20
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 19
E306 - Extrait riche en tocophérols 17
E341 - Phosphates de calcium 16Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 16
E340 - Orthophosphates de potassium 15Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 14
E300 - Acide ascorbique 12
E450 - Diphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 10
E331 - Citrates de sodium 10
E270 - Acide lactique 9
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 8
E301 - Ascorbate de sodium 7
E160a - Carotènes mélangés 7
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 7
E1510 - Éthanol 6
E965 - Maltitol 6
E282 - Propionate de calcium 6
E160c - Extrait de paprika 6
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 5
E406 - Agar-agar 5
E101 - Riboflavine 5
E252 - Nitrate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 4
E170 - Carbonates de calcium 4
E170i - Carbonate de calcium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340ii - Phosphate dipotassique 4
E334 - Acide L-tartrique 3
en:Potassium iodide 3
E392 - Extrait de romarin 3
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E460 - Cellulose 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 2
E428 - Gélatine 2
E461 - Méthylcellulose 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E101i - Riboflavine 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E570 - Acide stéarique 2
E296 - Acide malique 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E401 - Alginate de sodium 2
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E263 - Acétate de calcium 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E260 - Acide acétique 1
E100 - Curcumine 1
E413 - Gomme de dragon 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331i - Citrate monosodique 1
E262 - Acétates de sodium 1
E420 - Sorbitol 1
E421 - Mannitol 1
E120 - Acide carminique 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E425i - Gomme de konjac 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 1
E160b - Rocou 1
E901 - Cire d'abeille 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition