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Liste des additifs - France

195 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 313
E160c - Extrait de paprika 156
E322 - Lécithines 145
E14XX - Amidons modifiés 121
E322i - Lécithine 121
E500 - Carbonates de sodium 94
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 90
E415 - Gomme xanthane 87
E412 - Gomme de guar 86
E300 - Acide ascorbique 80
E440 - Pectines 79
E202 - Sorbate de potassium 69Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 65
E296 - Acide malique 63
E500ii - Carbonate acide de sodium 61
E407 - Carraghénanes 57Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 55Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 50
E903 - Cire de carnauba 46
E331 - Citrates de sodium 43
E100 - Curcumine 41
E450 - Diphosphates 39Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 36
E250 - Nitrite de sodium 36Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 35
E420 - Sorbitol 32
E270 - Acide lactique 32
E120 - Acide carminique 30
E150a - Caramel E150a 29Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 28
E163 - Anthocyanes 28
E503 - Carbonates d'ammonium 27
E401 - Alginate de sodium 26
E955 - Sucralose 25
E160 - Caroténoïdes 25
E461 - Méthylcellulose 24
E950 - Acésulfame K 22
E306 - Extrait riche en tocophérols 21
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 20
E101 - Riboflavine 19
E101i - Riboflavine 19
E452 - Polyphosphates 19Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 18
E627 - Guanylate disodique 18
E262 - Acétates de sodium 16
E260 - Acide acétique 16
E160b - Rocou 16
E316 - Érythorbate de sodium 15Risque de sur-exposition très faible ou nul
E161b - Lutéine 15
E414 - Gomme d'acacia 15
E445 - Esters glycériques de résine de bois 15
E631 - Inosinate disodique 15
E407a - Algues euchema transformées 14Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 14
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 13
E410 - Gomme de caroube 12
E460 - Cellulose 12
E282 - Propionate de calcium 12
E418 - Gomme gellane 12
E223 - Disulfite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 10
E341 - Phosphates de calcium 10Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 10
E220 - Anhydride sulfureux 10Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 9
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 9
E301 - Ascorbate de sodium 9
E960 - Glucosides de stéviol 9Risque modéré de sur-exposition
E951 - Aspartame 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1200 - Polydextrose 9
E262ii - Diacétate de sodium 8
E904 - Gomme-laque 8
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 8
E327 - Lactate de calcium 8
E965 - Maltitol 8
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E200 - Acide sorbique 8Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 7
E1400 - Dextrines 7
E331iii - Citrate trisodique 7
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 7
E262i - Acétate de sodium 7
E420ii - Sirop de sorbitol 7
E150 - Caramel 7
E242 - Dicarbonate de diméthyle 7
E570 - Acide stéarique 7
E508 - Chlorure de potassium 7Risque modéré de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 6
E339 - Phosphates de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 5
E320 - Butylhydroxyanisol 5
E952 - Acide cyclamique et ses sels 5
E954 - Saccharine et ses sels 5
E307 - Alphatocophérol 5
E501i - Carbonate de potassium 5
E350 - Malates de sodium 5
E334 - Acide L-tartrique 5
E222 - Bisulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 4
E290 - Dioxyde de carbone 4
E325 - Lactate de sodium 4
E252 - Nitrate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 4
E341i - Phosphate monocalcique 4
E350ii - Malate acide de sodium 4
E406 - Agar-agar 4
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 4
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 4
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 4
E297 - Acide fumarique 4
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 4
E164 - Safran 4
E404 - Alginate de calcium 3
E170 - Carbonates de calcium 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E321 - Butylhydroxytoluène 3
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E440ii - Pectine amidée 3
E442 - Phosphatides d'ammonium 3
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 3
E953 - Isomalt 3
E331i - Citrate monosodique 3
E572 - Stéarate de magnésium 3
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E965ii - Sirop de maltitol 3
E405 - Alginate de propane-1 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160d - Lycopène 2
E326 - Lactate de potassium 2
E333iii - Citrate tricalcique 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E340iii - Phosphate tripotassique 2
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E140i - Chlorophylles 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E529 - Oxyde de calcium 2
E553 - Silicate de magnésium 2
E553b - Talc 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 2
E460i - Cellulose microcristalline 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E502 - Carbonates 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E968 - Érythritol 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E421 - Mannitol 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
en:E160bii 1
E413 - Gomme de dragon 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1105 - Lysozyme 1
en:Potassium iodide 1
E1510 - Éthanol 1
E1104 - Lipases 1
E1103 - Invertase 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E943b - Isobutane 1
E944 - Propane 1
E949 - Hydrogène 1
E1100 - Amylases 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E332 - Citrates de potassium 1
E102 - Tartrazine 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E331ii - Citrate disodique 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1