Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

81 additifs :

AdditifProduits*Risques
E955 - Sucralose 66
E950 - Acésulfame K 51
E330 - Acide citrique 45
E202 - Sorbate de potassium 32Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 28
E300 - Acide ascorbique 16
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E960 - Glucosides de stéviol 14Risque modéré de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 14Risque élevé de sur-exposition
E952 - Acide cyclamique et ses sels 13
E445 - Esters glycériques de résine de bois 12
E440 - Pectines 12
E331iii - Citrate trisodique 10
E14XX - Amidons modifiés 8
E414 - Gomme d'acacia 8
E415 - Gomme xanthane 6
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 6
E160ai - Bêta-carotène 5
E296 - Acide malique 5
E407 - Carraghénanes 5Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 5
E422 - Glycérol 5
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 5
E160a - Carotènes mélangés 5
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E967 - Xylitol 4
E120 - Acide carminique 4
E954 - Saccharine et ses sels 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E322i - Lécithine 4
E322 - Lécithines 4
E968 - Érythritol 3
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E903 - Cire de carnauba 2
E331ii - Citrate disodique 2
E965 - Maltitol 2
E460 - Cellulose 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 2
E163 - Anthocyanes 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E160d - Lycopène 1
E410 - Gomme de caroube 1
E412 - Gomme de guar 1
E160c - Extrait de paprika 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E101i - Riboflavine 1
E101 - Riboflavine 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E502 - Carbonates 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E553b - Talc 1
E641 - L-leucine 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1200 - Polydextrose 1
E1101 - Protéases 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E270 - Acide lactique 1
E307 - Alphatocophérol 1
E327 - Lactate de calcium 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E336 - Tartrates de potassium 1