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Liste des additifs - France

127 additifs :

AdditifProduits*Risques
E300 - Acide ascorbique 126
E330 - Acide citrique 89
E500 - Carbonates de sodium 83
E415 - Gomme xanthane 57
E14XX - Amidons modifiés 56
E440 - Pectines 54
E500ii - Carbonate acide de sodium 48
E412 - Gomme de guar 45
E322 - Lécithines 44
E322i - Lécithine 39
E407 - Carraghénanes 35Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 31
E306 - Extrait riche en tocophérols 27
E392 - Extrait de romarin 22
E450 - Diphosphates 22Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 22
E252 - Nitrate de potassium 21Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 19
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 18
E202 - Sorbate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 15
E401 - Alginate de sodium 14
E333 - Citrates de calcium 12
E331 - Citrates de sodium 11
E270 - Acide lactique 10
E422 - Glycérol 10
E160a - Carotènes mélangés 9
E420 - Sorbitol 9
E100 - Curcumine 8
E160c - Extrait de paprika 8
E461 - Méthylcellulose 7
E120 - Acide carminique 7
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 6
E466 - Carboxyméthylcellulose 6
E336 - Tartrates de potassium 6
E500i - Carbonate de sodium 6
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1100 - Amylases 5
E414 - Gomme d'acacia 5
E282 - Propionate de calcium 5
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 4
E101 - Riboflavine 4
E965 - Maltitol 4
E101i - Riboflavine 3
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 3
E290 - Dioxyde de carbone 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E296 - Acide malique 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 3
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E161b - Lutéine 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 2
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E965ii - Sirop de maltitol 2
E901 - Cire d'abeille 2
E160 - Caroténoïdes 2
E307 - Alphatocophérol 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E160b - Rocou 2
E171 - Oxyde de titane 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E553 - Silicate de magnésium 1
E127 - Érythrosine 1
E1400 - Dextrines 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E150 - Caramel 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E162 - Rouge de betterave 1
E163 - Anthocyanes 1
E164 - Safran 1
E175 - Or 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E249 - Nitrite de potassium 1
E260 - Acide acétique 1
E262 - Acétates de sodium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E310 - Gallate de propyle 1
E331i - Citrate monosodique 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E406 - Agar-agar 1
E410 - Gomme de caroube 1
E418 - Gomme gellane 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E421 - Mannitol 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E460 - Cellulose 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E529 - Oxyde de calcium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E553b - Talc 1
E570 - Acide stéarique 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E641 - L-leucine 1
E903 - Cire de carnauba 1
E950 - Acésulfame K 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 1