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Liste des additifs - France

93 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 77
E290 - Dioxyde de carbone 46
E202 - Sorbate de potassium 37Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 31
E445 - Esters glycériques de résine de bois 25
E414 - Gomme d'acacia 19
E322 - Lécithines 17
E211 - Benzoate de sodium 16Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 15
E960 - Glucosides de stéviol 11Risque modéré de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 10
E131 - Bleu patenté V 8Risque modéré de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 8
E955 - Sucralose 8
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 7
E120 - Acide carminique 7
E220 - Anhydride sulfureux 7Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 6
E422 - Glycérol 6
E133 - Bleu brillant FCF 6Risque modéré de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 6
E160a - Carotènes mélangés 6
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 6
E331 - Citrates de sodium 6
E296 - Acide malique 5
E102 - Tartrazine 5
E412 - Gomme de guar 5
E576 - Gluconate de sodium 5
E161b - Lutéine 5
E163 - Anthocyanes 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E952 - Acide cyclamique et ses sels 4
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E420 - Sorbitol 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E122 - Azorubine carmoisine 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E110 - Jaune orangé S 4
E101 - Riboflavine 4
E440 - Pectines 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E954 - Saccharine et ses sels 3
E124 - Ponceau 4R 3
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E160c - Extrait de paprika 3
E160b - Rocou 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 3
E160 - Caroténoïdes 2
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E410 - Gomme de caroube 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E335 - Tartrates de sodium 1
E307 - Alphatocophérol 1
E418 - Gomme gellane 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E282 - Propionate de calcium 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E270 - Acide lactique 1
E262i - Acétate de sodium 1
E262 - Acétates de sodium 1
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E234 - Nisine 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
en:Potassium iodide 1
E171 - Oxyde de titane 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 1
E579 - Gluconate de fer 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E904 - Gomme-laque 1
E150 - Caramel 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E1103 - Invertase 1
E406 - Agar-agar 1
E101i - Riboflavine 1
E401 - Alginate de sodium 1