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Liste des additifs - France

105 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 50
E14XX - Amidons modifiés 39
E412 - Gomme de guar 38
E322 - Lécithines 32
E415 - Gomme xanthane 30
E300 - Acide ascorbique 30
E322i - Lécithine 29
E1510 - Éthanol 26
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 25
E428 - Gélatine 23
E224 - Disulfite de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 16
E407 - Carraghénanes 16Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 16
E202 - Sorbate de potassium 15Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 14Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 12
E160b - Rocou 11
E160c - Extrait de paprika 10
E164 - Safran 9
E331 - Citrates de sodium 9
E525 - Hydroxyde de potassium 9
E282 - Propionate de calcium 9
E252 - Nitrate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E222 - Bisulfite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 7
E301 - Ascorbate de sodium 7
E1100 - Amylases 6
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 6
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 5
E579 - Gluconate de fer 5
E514ii - Sulfate acide de sodium 5
E514 - Sulfates de sodium 5
E270 - Acide lactique 4
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 4
E120 - Acide carminique 4
E161b - Lutéine 4
E262 - Acétates de sodium 4
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 4
E414 - Gomme d'acacia 3
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E326 - Lactate de potassium 3
E261 - Acétates de potassium 3
E260 - Acide acétique 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 3
E235 - Natamycine 3
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 2
E262i - Acétate de sodium 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E307 - Alphatocophérol 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 2
E460 - Cellulose 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E553 - Silicate de magnésium 2
E553b - Talc 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E263 - Acétate de calcium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E236 - Acide formique 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E502 - Carbonates 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160 - Caroténoïdes 1
E1400 - Dextrines 1
E950 - Acésulfame K 1
E955 - Sucralose 1
E570 - Acide stéarique 1
E410 - Gomme de caroube 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E325 - Lactate de sodium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1