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Liste des additifs - France

119 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 288
E322i - Lécithine 223
E500 - Carbonates de sodium 209
E330 - Acide citrique 119
E503 - Carbonates d'ammonium 111
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 99
E450 - Diphosphates 79Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 35
E500ii - Carbonate acide de sodium 34
E621 - Glutamate monosodique 33Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 33
E420 - Sorbitol 30
E422 - Glycérol 28
E415 - Gomme xanthane 26
E440 - Pectines 26
E300 - Acide ascorbique 23
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 20
E160a - Carotènes mélangés 19
E331 - Citrates de sodium 17
E392 - Extrait de romarin 17
E160c - Extrait de paprika 16
E428 - Gélatine 14
E296 - Acide malique 13
E965 - Maltitol 13
E412 - Gomme de guar 13
E1510 - Éthanol 13
E202 - Sorbate de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 12
E100 - Curcumine 12
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 12
E955 - Sucralose 12
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 11
E270 - Acide lactique 11
E306 - Extrait riche en tocophérols 11
E466 - Carboxyméthylcellulose 11
E501 - Carbonates de potassium 10
E160b - Rocou 10
E150a - Caramel E150a 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 9
E500i - Carbonate de sodium 9
E451 - Triphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 9Risque modéré de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 9
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 8
E414 - Gomme d'acacia 8
E341 - Phosphates de calcium 8Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 8
E551 - Dioxyde de silicium 8
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 7
E200 - Acide sorbique 7Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 6
E320 - Butylhydroxyanisol 6
E1200 - Polydextrose 6
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 6
E401 - Alginate de sodium 5
E407 - Carraghénanes 5Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 5
E340 - Orthophosphates de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 5
E503i - Carbonate d'ammonium 4
E524 - Hydroxyde de sodium 4
E953 - Isomalt 4
E301 - Ascorbate de sodium 4
E162 - Rouge de betterave 4
E161b - Lutéine 4
E336 - Tartrates de potassium 4
E1400 - Dextrines 4
E420ii - Sirop de sorbitol 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 3
E171 - Oxyde de titane 3
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 3
E316 - Érythorbate de sodium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E473 - Sucroester 3Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E903 - Cire de carnauba 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E901 - Cire d'abeille 2
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 2
E904 - Gomme-laque 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E492 - Tristéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 2
E163 - Anthocyanes 2
E307 - Alphatocophérol 2
E406 - Agar-agar 2
E262i - Acétate de sodium 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E260 - Acide acétique 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E102 - Tartrazine 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E942 - Protoxyde d'azote 1
E120 - Acide carminique 1
E440a - Pectine 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E402 - Alginate de potassium 1
E1105 - Lysozyme 1
E350 - Malates de sodium 1
E331i - Citrate monosodique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E1103 - Invertase 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E280 - Acide propionique 1