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Liste des additifs - France

165 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 154
E322 - Lécithines 147
E322i - Lécithine 133
E412 - Gomme de guar 128
E330 - Acide citrique 127
E955 - Sucralose 121
E407 - Carraghénanes 117Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 92
E422 - Glycérol 86
E331 - Citrates de sodium 84
E415 - Gomme xanthane 70
E950 - Acésulfame K 69
E500 - Carbonates de sodium 68
E461 - Méthylcellulose 64
E965 - Maltitol 54
E500ii - Carbonate acide de sodium 49
E392 - Extrait de romarin 40
E160c - Extrait de paprika 35
E1200 - Polydextrose 33
E525 - Hydroxyde de potassium 33
E306 - Extrait riche en tocophérols 33
E300 - Acide ascorbique 28
E250 - Nitrite de sodium 25Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 24Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 23
E420 - Sorbitol 23
E160a - Carotènes mélangés 22
E202 - Sorbate de potassium 22Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 21
E960 - Glucosides de stéviol 19Risque modéré de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 16
E466 - Carboxyméthylcellulose 16
E1400 - Dextrines 16
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 15
E524 - Hydroxyde de sodium 15
E150a - Caramel E150a 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 12
E223 - Disulfite de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 12
E418 - Gomme gellane 12
E452 - Polyphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 12
E414 - Gomme d'acacia 11
E460 - Cellulose 11
E953 - Isomalt 11
E333 - Citrates de calcium 10
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 10
E262 - Acétates de sodium 10
E509 - Chlorure de calcium 10Risque modéré de sur-exposition
E951 - Aspartame 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E307 - Alphatocophérol 9
E451 - Triphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 8
E160ai - Bêta-carotène 8
E339 - Phosphates de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 8
E500i - Carbonate de sodium 8
E968 - Érythritol 8
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 8
E503 - Carbonates d'ammonium 7
E270 - Acide lactique 7
E340 - Orthophosphates de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 7Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 6
E296 - Acide malique 6
E150c - Caramel ammoniacal 6Risque modéré de sur-exposition
E406 - Agar-agar 6
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E967 - Xylitol 5
E162 - Rouge de betterave 5
E263 - Acétate de calcium 5
E163 - Anthocyanes 5
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 5
E120 - Acide carminique 5
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 5
E160b - Rocou 4
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 4
E282 - Propionate de calcium 4
E160d - Lycopène 4
E326 - Lactate de potassium 4
E160 - Caroténoïdes 4
E404 - Alginate de calcium 4
E410 - Gomme de caroube 4
E425 - Extrait de racine de Konjac 4
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 4
E170i - Carbonate de calcium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 4
E1101 - Protéases 3
E501i - Carbonate de potassium 3
E551 - Dioxyde de silicium 3
E261 - Acétates de potassium 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E161b - Lutéine 3
E332 - Citrates de potassium 3
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 3
E316 - Érythorbate de sodium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501ii - Carbonate acide de potassium 3
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E1100 - Amylases 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E327 - Lactate de calcium 2
E160e - Apocaroténal 8' 2
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E171 - Oxyde de titane 2
E425ii - Glucomannane de konjac 2
E297 - Acide fumarique 2
E460i - Cellulose microcristalline 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E516 - Sulfate de calcium 2
E1104 - Lipases 2
E627 - Guanylate disodique 2
E631 - Inosinate disodique 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E281 - Propionate de sodium 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E425i - Gomme de konjac 1
E260 - Acide acétique 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E150 - Caramel 1
E502 - Carbonates 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E164 - Safran 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E1105 - Lysozyme 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 1
E235 - Natamycine 1
E440a - Pectine 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E101 - Riboflavine 1
E451i - TPP 1
E101i - Riboflavine 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1