Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des additifs pour les produits qui possèdent le label Qualité supérieure - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

60 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 895Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 542Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 295
E252 - Nitrate de potassium 82Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 55Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262 - Acétates de sodium 46
E326 - Lactate de potassium 46
E407 - Carraghénanes 31Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 27
E428 - Gélatine 26
E300 - Acide ascorbique 24
E325 - Lactate de sodium 20
E450 - Diphosphates 18Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 13Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 12
E120 - Acide carminique 12
E451 - Triphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 10Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 9
E160c - Extrait de paprika 8
E14XX - Amidons modifiés 7
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 6
E410 - Gomme de caroube 5
E553b - Talc 5
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 5
E575 - Glucono-delta-lactone 4
E500 - Carbonates de sodium 4
E160b - Rocou 4
E170 - Carbonates de calcium 4
E170i - Carbonate de calcium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E235 - Natamycine 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E460 - Cellulose 3
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E150 - Caramel 3
E331 - Citrates de sodium 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 2
E461 - Méthylcellulose 2
E296 - Acide malique 2
E406 - Agar-agar 1
E162 - Rouge de betterave 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E392 - Extrait de romarin 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E1105 - Lysozyme 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322i - Lécithine 1
E440 - Pectines 1
E955 - Sucralose 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E451i - TPP 1
E322 - Lécithines 1