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Liste des additifs - France

63 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 147Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 64Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 59
E120 - Acide carminique 50
E300 - Acide ascorbique 42
E316 - Érythorbate de sodium 36Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160c - Extrait de paprika 28
E450 - Diphosphates 26Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 20
E326 - Lactate de potassium 14
E451 - Triphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 11
E621 - Glutamate monosodique 11Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 10
E235 - Natamycine 10
E330 - Acide citrique 9
E460 - Cellulose 9
E100 - Curcumine 7
E452 - Polyphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 6
E407 - Carraghénanes 6Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 6
E428 - Gélatine 5
E262i - Acétate de sodium 5
E263 - Acétate de calcium 5
E14XX - Amidons modifiés 5
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E415 - Gomme xanthane 3
E170 - Carbonates de calcium 2
E1400 - Dextrines 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E160b - Rocou 2
E162 - Rouge de betterave 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E251 - Nitrate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E553 - Silicate de magnésium 2
E553b - Talc 2
E350 - Malates de sodium 1
E350ii - Malate acide de sodium 1
E322i - Lécithine 1
E322 - Lécithines 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E150 - Caramel 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E296 - Acide malique 1
E282 - Propionate de calcium 1
E422 - Glycérol 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E160 - Caroténoïdes 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E102 - Tartrazine 1
E903 - Cire de carnauba 1
E325 - Lactate de sodium 1
E331i - Citrate monosodique 1
E331iii - Citrate trisodique 1