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Liste des additifs - France

129 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 368
E450 - Diphosphates 300Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 232
E14XX - Amidons modifiés 182
E415 - Gomme xanthane 164
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 158
E412 - Gomme de guar 142
E407 - Carraghénanes 136Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 130Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 127
E202 - Sorbate de potassium 120Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 118
E440 - Pectines 114
E420 - Sorbitol 109
E322i - Lécithine 105
E160 - Caroténoïdes 101
E316 - Érythorbate de sodium 80Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500ii - Carbonate acide de sodium 73
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 71
E160c - Extrait de paprika 59
E160a - Carotènes mélangés 53
E503 - Carbonates d'ammonium 48
E300 - Acide ascorbique 45
E160ai - Bêta-carotène 39
E262 - Acétates de sodium 36
E401 - Alginate de sodium 34
E150a - Caramel E150a 34Risque de sur-exposition très faible ou nul
E270 - Acide lactique 30
E428 - Gélatine 25
E301 - Ascorbate de sodium 21
E331 - Citrates de sodium 19
E414 - Gomme d'acacia 18
E120 - Acide carminique 18
E466 - Carboxyméthylcellulose 18
E461 - Méthylcellulose 17
E222 - Bisulfite de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 14Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 14
E200 - Acide sorbique 14Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 13
E341 - Phosphates de calcium 13Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 12Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 12
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E410 - Gomme de caroube 12
E336 - Tartrates de potassium 11
E282 - Propionate de calcium 10
E621 - Glutamate monosodique 10Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 10
E327 - Lactate de calcium 9
E420ii - Sirop de sorbitol 9
E333 - Citrates de calcium 9
E406 - Agar-agar 8
E325 - Lactate de sodium 8
E296 - Acide malique 7
E1101 - Protéases 7
E509 - Chlorure de calcium 7Risque modéré de sur-exposition
E100 - Curcumine 6
E160b - Rocou 6
E338 - Acide orthophosphorique 6Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 5
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 5
E101 - Riboflavine 5
E331iii - Citrate trisodique 5
E252 - Nitrate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 4
E950 - Acésulfame K 4
E951 - Aspartame 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E392 - Extrait de romarin 4
E127 - Érythrosine 4
E133 - Bleu brillant FCF 4Risque modéré de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 4
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 4
E211 - Benzoate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 3
E164 - Safran 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 3
E161b - Lutéine 3
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E334 - Acide L-tartrique 3
E263 - Acétate de calcium 3
E290 - Dioxyde de carbone 3
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E162 - Rouge de betterave 2
E570 - Acide stéarique 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E627 - Guanylate disodique 2
E631 - Inosinate disodique 2
E315 - Acide érythorbique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E965 - Maltitol 2
E235 - Natamycine 2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E230 - Biphényle 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 1
E174 - Argent 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
en:E160bii 1
en:E160bi 1
E1510 - Éthanol 1
E440i - Pectine non amidée 1
E440ii - Pectine amidée 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E124 - Ponceau 4R 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1105 - Lysozyme 1
E502 - Carbonates 1
E110 - Jaune orangé S 1
E101i - Riboflavine 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E953 - Isomalt 1