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Liste des additifs - France

197 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 582
E950 - Acésulfame K 514
E955 - Sucralose 372
E300 - Acide ascorbique 366
E322 - Lécithines 357
E965 - Maltitol 348
E951 - Aspartame 323Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322i - Lécithine 305
E440 - Pectines 285
E420 - Sorbitol 262
E422 - Glycérol 214
E414 - Gomme d'acacia 194
E903 - Cire de carnauba 177
E331 - Citrates de sodium 176
E965ii - Sirop de maltitol 156
E953 - Isomalt 154
E967 - Xylitol 144
E171 - Oxyde de titane 127
E202 - Sorbate de potassium 118Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 116
E133 - Bleu brillant FCF 102Risque modéré de sur-exposition
E421 - Mannitol 101
E321 - Butylhydroxytoluène 100
E415 - Gomme xanthane 90
E296 - Acide malique 89
E960 - Glucosides de stéviol 88Risque modéré de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 85Risque de sur-exposition très faible ou nul
E338 - Acide orthophosphorique 73Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 70
E320 - Butylhydroxyanisol 69
E466 - Carboxyméthylcellulose 68
E170 - Carbonates de calcium 63
E500ii - Carbonate acide de sodium 60
E407 - Carraghénanes 59Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 54
E1200 - Polydextrose 54
E428 - Gélatine 52
E412 - Gomme de guar 47
E120 - Acide carminique 46
E100 - Curcumine 45
E211 - Benzoate de sodium 41Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 40
E952 - Acide cyclamique et ses sels 39
E163 - Anthocyanes 38
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 37
E160c - Extrait de paprika 37
E306 - Extrait riche en tocophérols 34
E473 - Sucroester 32Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 31
E450 - Diphosphates 31Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 29Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 29
E331iii - Citrate trisodique 26
E161b - Lutéine 25
E445 - Esters glycériques de résine de bois 25
E333 - Citrates de calcium 25
E150a - Caramel E150a 24Risque de sur-exposition très faible ou nul
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 24
E954 - Saccharine et ses sels 23
E242 - Dicarbonate de diméthyle 22
E290 - Dioxyde de carbone 21
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 18
E307 - Alphatocophérol 16
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 16
E160ai - Bêta-carotène 16
E968 - Érythritol 15
E334 - Acide L-tartrique 15
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 14
E270 - Acide lactique 14
E341 - Phosphates de calcium 12Risque élevé de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 11
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 11
E525 - Hydroxyde de potassium 11
E160 - Caroténoïdes 11
E553 - Silicate de magnésium 11
E553b - Talc 11
E418 - Gomme gellane 11
E101 - Riboflavine 10
E131 - Bleu patenté V 10Risque modéré de sur-exposition
E406 - Agar-agar 10
E150c - Caramel ammoniacal 9Risque modéré de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 9
E572 - Stéarate de magnésium 9
E500i - Carbonate de sodium 9
E1518 - Triacétine 9
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 9
E101i - Riboflavine 9
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 9
E340 - Orthophosphates de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 8
E150 - Caramel 7
E132 - Indigotine carmin d'indigo 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E502 - Carbonates 7
E901 - Cire d'abeille 7
E905 - Cire synthétique 7
E905c - Cire de pétrole 7
E905ci - Cire microcristalline 7
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 6
E460 - Cellulose 6
E336 - Tartrates de potassium 6
E957 - Thaumatine 6
E331i - Citrate monosodique 6
E392 - Extrait de romarin 6
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 6
E200 - Acide sorbique 6Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 6
E282 - Propionate de calcium 6
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 5
E501i - Carbonate de potassium 5
E129 - Rouge allura AC 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 5
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E150b - Caramel de sulfite caustique 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E297 - Acide fumarique 5
E524 - Hydroxyde de sodium 4
E153 - Charbon végétal médicinal 4
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 4
E142 - Vert acide brillant BS 4Risque modéré de sur-exposition
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E401 - Alginate de sodium 3
E333iii - Citrate tricalcique 3
E325 - Lactate de sodium 3
E301 - Ascorbate de sodium 3
E250 - Nitrite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E212 - Benzoate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 3Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E501ii - Carbonate acide de potassium 3
E966 - Lactitol 3
E160b - Rocou 3
E504 - Carbonates de magnésium 3
E510 - Chlorure d'ammonium 3
E1521 - Polyéthylène glycol 3
E1510 - Éthanol 3
E102 - Tartrazine 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E140i - Chlorophylles 3
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 3
E341ii - Phosphate dicalcique 3
en:Potassium iodide 2
E162 - Rouge de betterave 2
E570 - Acide stéarique 2
E425 - Extrait de racine de Konjac 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E460i - Cellulose microcristalline 2
E410 - Gomme de caroube 2
E1104 - Lipases 2
E620 - Acide glutamique 2
E124 - Ponceau 4R 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 2
E641 - L-leucine 2
E650 - Acétate de zinc 2
E1100 - Amylases 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E151 - Noir brillant BN 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339ii - Phosphate disodique 2
Isomaltose 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E461 - Méthylcellulose 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E262 - Acétates de sodium 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E262i - Acétate de sodium 1
E350 - Malates de sodium 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E440i - Pectine non amidée 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 1
E127 - Érythrosine 1
E160d - Lycopène 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E961 - Néotame 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E517 - Sulfate d'ammonium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160aii - Carotènes végétaux 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E331ii - Citrate disodique 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E110 - Jaune orangé S 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E640i - Glycine 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition