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Liste des additifs - France

Label : Peu ou pas de sel

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

109 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 223Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 108
E316 - Érythorbate de sodium 98Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 52
E330 - Acide citrique 48
E326 - Lactate de potassium 39
E322 - Lécithines 35
E14XX - Amidons modifiés 31
E322i - Lécithine 30
E150a - Caramel E150a 30Risque de sur-exposition très faible ou nul
E415 - Gomme xanthane 29
E262 - Acétates de sodium 26
E450 - Diphosphates 20Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 18Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 16Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 15
E412 - Gomme de guar 14
E202 - Sorbate de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 13
E252 - Nitrate de potassium 11Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 11
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 10
E224 - Disulfite de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 9
E422 - Glycérol 9
E331 - Citrates de sodium 8
E407a - Algues euchema transformées 8Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 8
E120 - Acide carminique 7
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E270 - Acide lactique 6
E392 - Extrait de romarin 6
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 6
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E418 - Gomme gellane 4
E420 - Sorbitol 4
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 4
E262ii - Diacétate de sodium 4
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 4
E410 - Gomme de caroube 4
E160b - Rocou 4
E336 - Tartrates de potassium 3
E965 - Maltitol 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E502 - Carbonates 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E440 - Pectines 3
E282 - Propionate de calcium 2
E401 - Alginate de sodium 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E1400 - Dextrines 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E160 - Caroténoïdes 2
E325 - Lactate de sodium 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 2
E263 - Acétate de calcium 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E327 - Lactate de calcium 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E572 - Stéarate de magnésium 1
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E955 - Sucralose 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 1
E235 - Natamycine 1
E225 - Disulfite de calcium 1
E296 - Acide malique 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E171 - Oxyde de titane 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E161b - Lutéine 1
E160d - Lycopène 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E333 - Citrates de calcium 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E363 - Acide succinique 1
E1510 - Éthanol 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E414 - Gomme d'acacia 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E100 - Curcumine 1
E1200 - Polydextrose 1
E1105 - Lysozyme 1
E460 - Cellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E1100 - Amylases 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E101i - Riboflavine 1
E101 - Riboflavine 1
E553 - Silicate de magnésium 1