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Liste des additifs - France

42 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 28
E322 - Lécithines 20
E503 - Carbonates d'ammonium 18
E322i - Lécithine 15
E14XX - Amidons modifiés 12
E450 - Diphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 9
E415 - Gomme xanthane 8
E331 - Citrates de sodium 5
E440 - Pectines 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E336 - Tartrates de potassium 3
E160 - Caroténoïdes 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 3
E412 - Gomme de guar 3
E401 - Alginate de sodium 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 2
E300 - Acide ascorbique 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 2
E420 - Sorbitol 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E270 - Acide lactique 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E262 - Acétates de sodium 1
E101 - Riboflavine 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E101i - Riboflavine 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1