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Liste des additifs - France

139 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 707
E322i - Lécithine 501
E500 - Carbonates de sodium 378
E330 - Acide citrique 253
E250 - Nitrite de sodium 251Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 192Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 186
E300 - Acide ascorbique 134
E301 - Ascorbate de sodium 123
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 109
E252 - Nitrate de potassium 89Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 74
E316 - Érythorbate de sodium 65Risque de sur-exposition très faible ou nul
E502 - Carbonates 63
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 54
E440 - Pectines 51
E326 - Lactate de potassium 51
E331 - Citrates de sodium 48
E150a - Caramel E150a 46Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160c - Extrait de paprika 45
E412 - Gomme de guar 43
E262 - Acétates de sodium 40
E422 - Glycérol 38
E415 - Gomme xanthane 35
E202 - Sorbate de potassium 35Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 33
E100 - Curcumine 30
E407 - Carraghénanes 27Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 26
E500ii - Carbonate acide de sodium 25
E414 - Gomme d'acacia 25
E428 - Gélatine 24
E14XX - Amidons modifiés 24
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 23
E162 - Rouge de betterave 23
E903 - Cire de carnauba 21
E161b - Lutéine 20
E120 - Acide carminique 20
E901 - Cire d'abeille 18
E451 - Triphosphates 16Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 15
E392 - Extrait de romarin 15
E235 - Natamycine 15
E445 - Esters glycériques de résine de bois 14
E341 - Phosphates de calcium 14Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 14
E904 - Gomme-laque 13
E500i - Carbonate de sodium 12
E306 - Extrait riche en tocophérols 11
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E336 - Tartrates de potassium 11
E338 - Acide orthophosphorique 10Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 10
E133 - Bleu brillant FCF 10Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 10
E452 - Polyphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 9
E290 - Dioxyde de carbone 8
E460 - Cellulose 8
E160a - Carotènes mélangés 8
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 8
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E466 - Carboxyméthylcellulose 6
E163 - Anthocyanes 6
E325 - Lactate de sodium 6
E503i - Carbonate d'ammonium 6
E524 - Hydroxyde de sodium 6
E317 - Isoascorbate de potassium 5
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 5Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 5
E296 - Acide malique 5
E150b - Caramel de sulfite caustique 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 4
E406 - Agar-agar 4
E160ai - Bêta-carotène 4
E282 - Propionate de calcium 4
E1103 - Invertase 4
E461 - Méthylcellulose 3
E442 - Phosphatides d'ammonium 3
E504 - Carbonates de magnésium 3
E341i - Phosphate monocalcique 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E153 - Charbon végétal médicinal 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E410 - Gomme de caroube 2
E260 - Acide acétique 2
E417 - Gomme tara 2
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
en:E160bii 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 2
E553 - Silicate de magnésium 2
E553b - Talc 2
E579 - Gluconate de fer 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E101 - Riboflavine 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E333 - Citrates de calcium 2
E1105 - Lysozyme 1
E1510 - Éthanol 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E404 - Alginate de calcium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E627 - Guanylate disodique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E307 - Alphatocophérol 1
E955 - Sucralose 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 1
E440ii - Pectine amidée 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E101i - Riboflavine 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E263 - Acétate de calcium 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1